Oltre alla classica orzata e alla granita al limone, ti spieghiamo come preparare altre bevande che ti aiuteranno a combattere il caldo.

Le alte temperature, la vita all’aria aperta e il cambio delle nostre abitudini alimentari in estate invitano a seguire un’alimentazione leggera e rinfrescante. Sia per quanto riguarda gli alimenti sia per le bevande che beviamo.

Oltre a rimanere costantemente idratati bevendo l’acqua, ci sono anche altre opzioni molto interessanti per combattere il caldo. Molte di queste sono composte da frutta con acqua, come il melone e l’anguria, che contengono anche vitamine e minerali.

5 bevande rinfrescanti contro il caldo

Proponiamo cinque bevande irresistibili che puoi preparare a casa e bere a qualsiasi ora. Ti disseteranno e ti aiuteranno a combattere meglio le alte temperature. Prendi appunti!

Orzata

È una delle bevande tipiche di questa stagione. Per prepararla, metti 250 g di cipero o mandorla della terra in un litro d’acqua e lascia in frigorifero per 8 ore. Scola e frulla con un frullatore ad immersione. Filtra e nel liquido ottenuto aggiungi il dolcificante. Metti l’orzata in frigorifero e bevila fredda.

Succo di anguria, arancia e limone

Spremi tre arance e due limoni separatamente per ottenere i due succhi. Taglia tre fette di anguria e frullale con del ghiaccio e un po’ di zucchero di canna. Mescola il succo dell’anguria con quello dell’arancia e del limone e servilo molto freddo.

Granita al limone

Spremi tre limoni e grattugia la scorza di un quarto. Aggiungi il succo di limone in una ciotola, insieme alla scorza del limone, allo zucchero e al ghiaccio. Frulla bene. Metti la granita in un contenitore e conservala nel congelatore. Quando sarà congelata, tirala fuori, servila in un calice o in un bicchiere da cocktail highball e aggiungi della menta.

Limonata ai frutti rossi

Frulla delle fragole, dei lamponi e delle ciliegie snocciolate. Spremi quattro limoni e aggiungi il succo risultante e il frullato di frutta in un litro d’acqua fredda. Servi con dei cubetti di ghiaccio e qualche foglia di menta.

Tè freddo con spezie

Scalda in un pentolino dell’acqua, tre cucchiai di tè nero, cannella, una bacca di vaniglia, miele, zenzero grattugiato e pepe nero. Quando inizia a bollire, abbassa la fiamma e cuoci per altri 20 minuti. Filtra il liquido e versalo in dei bicchieri con ghiaccio tritato. Come tocco finale, puoi aggiungere latte di avena o di mandorla.

Come vedi, queste bevande sono un’opzione più sana e leggera rispetto alle bevande gassate e ai succhi confezionati. Incorporale nella tua dieta, nella quale non dovrebbero mancare frutta, verdura, legumi e cereali integrali. In estate è importante anche non trascurare l’attività fisica.

Fonti:

10 bebidas refrescantes para el verano que puedes hacer en casa. Expansión. Agosto 2023.

10 bebidas sanas y sin azúcar que puedes tomar en verano para mantenerte hidratada. Yo Dona. Luglio 2023.

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